生日當天的時候,我最喜歡跟家人一起過。一家人可以一起去吃飯,我會覺得很幸福,很幸福。
因為每年,跟自己最親近的家人在這天一定不會缺席的。
這天,我們要一起去吃日式懷石料理。趁著輻射還沒有完全汙染到海洋之前,生食都還可以繼續細細品嘗。
不知道這個標榜從北海道而來得新鮮海產是不是即將面臨斷貨危機?但是聽說這間頗受網路好評,那日式料理老饕的碰碰一定要來嘗試看看的。
真好!每年生日他都會請姊姊吃最好的料哩!
真是喜極而泣!
↑ 極簡風的感覺,很有傳統日式風味。這裝潢真的很像是東京街頭的居酒屋。記得曾經在新宿吃過這樣很道地的井飯。那精緻的滋味真的會讓大家把越光米吃得精光。
↑ 超級美食,還真得是要定位呢!聽我弟說他撲空幾次過,所以學聰明了,一定要先訂位!
↑ 寶貝Edsion一定要去的啦!知道今天阿姨生日,都一直猛親我。真是甜蜜啊!果真沒有白疼
↑ 每次要去餐廳吃飯,他都會很高興很高興。
↑ 終於也學會等待。我們已經灌輸他一個觀念,要吃美食,都要等待的!!
↑ 好期待喔!今天還有神秘嘉賓要出現,讓我也跟著緊張起來。
↑外面的設計真的很簡約,卻很有日式風味。
↑ 吧台的設計也很日式風格。
↑ 連菜單也都很棒~
↑ 日式小菜,冰冰涼涼的!抱歉~吃了一口~好想喝一碗熱湯喔!!
↑ 但這書菜應該是浸漬過日式甘露醬油或式柴魚片。那味道很清甜,沒有太多調味料的複雜,卻簡單的帶出蔬菜的甜美。
↑ 小巧的涼拌章魚,帶點柴魚香味和芝麻的香氣。沒有全熟,用柴魚醬油把提高了章魚的鮮度。一口咬下,那滋味真是美妙~
↑ 這香菇也是很棒。
這是日本料理最重要的精隨。食材只吃食物的主要味道,不添加太多調味料,就自然的將食物原有的香氣給逼出來。
這一口香菇,還真無法滿足我愛吃菇的欲望呢!
↑ 這是老闆招待的小菜。
牛肉的鮮度很棒,也是很簡單的日式醬油,但是比起真正的日本當地料理,台灣畢竟有經過改良,符合大眾口味。我記得我在新宿吃過類似的料理,吃了亦口差點沒鹹到吐出來。但是這卻是有點醬油的甘甜味,就是加點蔥花,就覺得很棒。
↑ 看這晶瑩剔透的櫻花蝦。
新鮮到發亮的滋味真的是捨不得立刻咬下。孤芳自賞的欣賞著這蝦子的新鮮。Edsion 看到我吃的蝦子大喊:好恐怖喔! 蝦子好恐怖喔!
哈哈!大家都笑了!
↑ 酥炸肥腸。出菜的時候對於這樣的料理,剛開始有點失望。
但是一口咬下,那酥脆的口感混著大腸獨特的香氣與XO醬。真的是很美味的超搭組合喔!
↑ 我媽吃的烤雞肉。
這雞肉真的好嫩好嫩喔!表皮的焦酥程度恰如其分的剛剛好。
↑ 楊汁豆腐的滑嫩,讓愛吃豆腐的媽媽讚不絕口。
↑ 牛井飯。這牛井飯的特色在於牛肉的部位是最棒的部位。一口咬下,那牛肉的香氣馬上在口腔中化開來。好美味喔~
↑ 這是我點的。因為好想吃海膽,所以點了這個生食。
那顆顆分明晶瑩剔透的鮭魚卵石再要給它大力的掌聲鼓勵鼓勵。
上面那坨芥末,和著日式醬油,林在蓋飯上面,不嗆鼻,卻大大提升了海鮮的美味。
入口即化的海膽,加上超新鮮的海鱺生魚片。真是棒透了!
那鮭魚卵或著越光米去吃,不僅吃到鮭魚卵的魚油香氣,流到越光米上,搭配起來的味道,真的是美呆了!
↑ 我已經食指大動了啦!!
↑ 是不是看起來就很彈牙?很想吃吃看?
我吃過幾次櫻花蝦,但是他們的櫻花蝦,真的是很綿密。有的日本料理因為蝦子未完全退冰,所以吃起來還會有一些冷凍的感覺。但是這個櫻花蝦搭配著不嗆的芥末,完全沒有蓋過這蝦子的風采。
↑ 飯後甜點。
這是豆腐喔!豆腐很綿密,加上糖漿不會太甜膩,相當搭配的組合。
吃完了!! 拆禮物的時間到了!!
↑ 看到G開頭的包裝紙,我幾乎都快叫了。沒想到,碰碰還記得我去年曾說過,我好想要這瓶香水。我掩飾不住內心的喜悅已經大叫起來了!
我想,在場的佳賓一定有被我這太過於熱情的舉動給嚇一跳。
我好愛這瓶香水喔!
Gucci-Flora
但我又覺得,香水就該是別人送的,那樣在用的時候才會顯得有意義,才會去用香水記住那個人。
↑我愛死我弟弟了!!我忍不住要在大庭廣眾之下給他親一下。
↑我夢寐以求的香水到手了。
↑ 他說:妳夠了,不用這麼開心吧!!!!
↑ Claire 給我的彩妝。他們家的粉餅一直是我的最愛。我也好開心喔~
只是她今年缺席,我心裡還是覺得有點小小失落。
↑ 哈哈! 她就是我們加今天的神秘嘉賓。
我一整個晚上都好ㄍㄧㄥ。
沒想到,我們一拍即合,她巴著我不放,吃完飯之後,轉戰到家裡,兩個人輕鬆的把兩瓶紅酒給解決了。
真的是酒逢知己呀!
好開心喔!我們家又多一個好朋友了!!!
↑ 新朋友送我的蛋糕。好綿密的口感喔!真的很適合在晚上來吃。跟紅酒一起喝,真是棒呀!
今天晚上,真開心!
↑ 但是,這還是我最愛的!!我好愛碰碰喔!姐真的沒有白疼你!
糟糕,我怎麼忘記跟我的媽媽拍照呢?
她最辛苦了。33年前把我這叛逆的小女孩生下來。氣了她33年~~
我最愛我娘了!
謝謝娘把我生下來~~~~~~
謝謝我有這麼疼愛我的家人,讓我覺得為你們付出是值得的!!
- 地址:臺中市西屯區朝富路 246 號
- 電話:04 - 22582918
- 營業時間:11:30 - 15:00、17:30 - 22:00
- 消費方式:加一成,可刷卡
留言列表